top of page
山と海に囲まれ自然の中で育った富山県から届く契約農家直送の様々なお野菜、
魚介も天然の「いけす」と呼ばれる富山湾を中心に最高の食材を身体がホッとする自然派なイタリア料理をお届けいたします。
旬の食材を各生産者の方と直接取り引きしているため、事前にヒアリングでお好みや苦手な食材などお聞きしてからコース内容の提案をさせて戴きます。
載っているメニューは一例です。 お気軽にご相談ください。
6皿から8皿の構成になります。
レストラン仕様のカトラリー一式、ナプキン、メニュー表は無料で準備しております。
また追加で作家さん制作のお皿の貸し出しやお料理ごとにカトラリーを変更する場合は
お気軽にご相談くださいませ。
Menu
朝採れ葉物野菜/お花
富山湾魚介/ksfarm西洋野菜
富山ジビエ/根菜
季節の果実/富山米
旬の詰め物/パスタ
季節の手打ちパスタ
東京で富山湾を 魚介の温かい一皿
藁で香り付けしたお肉料理
季節のドルチェ
富山県天然凧温泉水と
天然酵母を使用した自家製パン
option
オプションメニュー
・お子様コース
・お子様ワンプレート
・誕生日などの記念日プレート
・お子様プレート
・ワインペアリング
・ホールケーキ
・ワインペアリング
・デコレーションケーキ
・食器レンタル
Others menu
bottom of page