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news
【3月の営業について】
休日 5(日)12(日)19(日)26(日)
ワインバー営業(縮小メニュー) 8(水)18(土)22(水)25(土)
【当店の営業について】
17~22時：コースとアラカルト(21:30LO)
営業22時以降：縮小アラカルトメニューでワインバー営業。
ケータリング等の予定によっては終日ワインバー営業になる場合もあります。
その場合はお知らせ欄やインスタで告知させて頂きます！
Cena
17:oo ~ 22:00 ( コースLO 21:00 )
シェフの故郷である富山県の食材をふんだんに使用しております。
季節のオススメメニュー、コースも受け付けております
(コースの開始は21時まで、ご予約は前日までにお願い致します)
ワインは常時グラスで10種類以上、ボトルで100種類程度をご用意。
ペアリングまで各シーンに対応しているので、お気軽にスタッフまで。
A la carte
前菜、パスタ、メイン、ドルチェまで充実
Menu Stagionale 6,600yen (5品)
季節の食材を使用した前菜盛り合わせ
本日のズッパ(スープ)
手打ち麺を使用したパスタ
メイン料理
ドルチェ
Menu tTure 8,800yen (8品)
Menu Speciale 13,200yen (10品)
※コースLOは21時
Wine bar
22:oo ~ 26:00LO
世界各地から厳選された自然派ワインを揃えています。
グラスは10種類程度、ボトルは100種類程度ご用意しておりますので、是非お好みの一杯を探してみて下さい。アラカルトで食事のご利用も可能です。
帰宅中の軽く一杯...なんてご利用も歓迎です。
Bevande
自然派ワイン グラス950〜 / ボトル5850〜
生ビール(麒麟一番搾り) 650
自家製レモンチェロサワー 800
サンシャインハイボール 650
end more.....
A la carte
前菜、パスタ、メイン、ドルチェ
chef
taiki iwasaka
tTureのシェフ岩坂泰希。富山県出身。
高校卒業後、富山県内、都内、イタリアにて修行を積み、2008年26歳で地元富山県高岡市にてイタリア料理店開業。様々な生産者の方を大事にその土地でしか作れないオリジナリティ溢れる料理を展開。器にも拘り、地元の作家の方の作品をお料理を合わせて富山を表現。企業様や個人宅、老人ホームなどのご依頼でケータリングも数多く経験。サマーソニックをはじめ様々な音楽フェス、グルメ、ワインのイベントにも出店。2020年、故郷を離れ、東京から見える故郷を食材や料理を通じて見てみたいとの思いで都内に。
sommelier
tsuyoshi ouchi
tTureのオーナー、ソムリエ大内豪。栃木県出身。
大学卒業後一般企業に勤務していたが、学生時代にアルバイトしていた飲食の楽しさが忘れられず
飲食店で働くために上京。大手ダイニングバー、ワインバー勤務を経て代官山にワインバー開業。
紹介制のお店ながらも多くのお客様に愛される。また店舗営業のみならず出張ソムリエ等を通じて業務の幅を広げる。岩坂との出会いにより旬感イタリア料理と自然派ワイン店の開業を決意。
グラスワインはもちろんペアリング等でお客様をもてなすよう心がけている。
Gallary
information
ティチュール tTure
住所 東京都渋谷区恵比寿西2-8-11
グランベル恵比寿Ⅳ 2階
TEL 03-6452-5011
アクセス JR山手線恵比寿駅西口 徒歩5分
東京メトロ日比谷線恵比寿駅 徒歩4分
東急東横線代官山駅 徒歩10分
営業時間 定休日 日曜日
Dinner 17:00〜22:00
Winebar 22:00〜26:00LO